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ha permanecido en fermentación durante diez días en contacto con las pieles
De nariz compleja
- Vinagre al Pimiento 250 ml
Alcohol: 12
sabroso y persistente
BRUMAS D'AYOSA brut nature QUESO ha permanecido en fermentación duranteDO: Valle de Gmar Tenerife. Variedad: 100% Listan BlancoCapacidad: 75 cl. Aada: 2021. Vino espumoso elaborado exclusivamente con la variedad Listn de vendimia temprana bajo el mtodo champenoise. Tras despalilladar, la uva se prensa y el mosto obtenido se fermenta a temperatura controlada. El vino se somete a clarificacin, estabilizacin por fro y filtracin. Segunda fermentacin en botella en cavas con temperatura controlada a 14C. Crianza en botella
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