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Es eignet sich ideal zum Tranchieren und Schneiden von Braten
Rückseite: Kagami Vollmond
Richten Sie das Messer niemals auf etwas
Größe: B19cm * H47cm
Anders als bei den meisten Kochmessern ist ein Brotmesser dafür gedacht
Deba VG-10 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm Honesuki Es eignet sich ideal zumDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.