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Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich Lamm aus dem Médoc-Stil an
zwischen Volnay und Beaune
Die Weinberge werden ökologisch mit ausschließlich organischen Düngemitteln und einem sehr (absichtlich) niedrigen Ertrag von nur 28 Hls
Nach der manuellen Lese reift der Wein 15 Monate in 45 % neuer französischer Eiche aus dem Grandcru unter den Barriques
die zugleich Wärme und Spannung zeigen
2021 Château Clerc Milon Grand Cru Classé Pauillac Bodegas CARO Als klassischer regionaler Begleiter bietetDer 2021 Chteau Clerc Milon Grand Cru Class Pauillac ist eine bemerkenswerte Rdvin aus dem Herzen der renommierten Weinregion Pauillac in Frankreich. Als Teil der prestigetrchtigen Grand Cru Class Kategorie steht dieser Wein fr Exzellenz und Tradition, wobei er Eleganz und Komplexitt in jedem Tropfen verkrpert. Ursprnglich im Jahr 1855 klassifiziert, ist Chteau Clerc Milon bekannt fr seine innovativen Winzerpraktiken und die Schaffung von Weinen, die
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